از چه فنجانی برای قهوه استفاده کنیم

یک فنجان قهوه خوب با یک فنجان قهوه مناسب عالی است. یک فنجان خوب می تواند طعم قهوه را بهتر بچشد، بنابراین زمانی که یک فنجان را انتخاب می کنیم اهمیت ویژه ای دارد. آیا می دانید از چه فنجان هایی برای نوشیدن قهوه استفاده می شود؟ در زیر معرفی دقیقی از کارخانه لوازم خانگی سوان ارائه شده است.

1. از چه فنجانی برای قهوه استفاده می کنید؟

طیف گسترده ای از مواد فنجانی وجود دارد که می توان از آنها برای نوشیدن قهوه استفاده کرد. فنجان های شیشه ای، فنجان های سرامیکی، فنجان های چینی استخوانی، فنجان های فولادی ضد زنگ، همه می توانند برای نوشیدن قهوه استفاده شوند.

لیوان های سرامیکی: بیشترین استفاده در کافی شاپ ها. لیوان سرامیکی با بدنه ضخیم گرما را به خوبی حفظ می کند و به قهوه کمک می کند طعم خود را حفظ کند.

فنجان چینی استخوانی: فنجان چینی استخوانی از خاک رس چینی مرغوب و مخلوط با پودر استخوان حیوانی ساخته شده است. اگرچه چینی نیز هست، اما از نظر بافت سبک تر، چگالی بالاتر و حفظ حرارت بهتر از چینی معمولی است. نکته کلیدی این است که زیبا است. باید فرصتی برای نشان دادن چینی استخوانی بریتانیایی خانواده ام پیدا کنم.

جام سفالی: به محض استفاده از فنجان سفالی، به فکر یک دیگ سفالی بنفش می افتم. دو ماده اصلی دارای منافذ ظریف و بافت غنی هستند که بویژه احساس روستایی و روستایی دارند و حس بازگشت به طبیعت را دارند.

فنجان های فولادی ضد زنگ: فنجان های قهوه از جنس استنلس استیل در حال حاضر بسیار زیبا هستند و اگر دو لایه باشند عملکرد حفظ حرارت بسیار خوب خواهد بود. اما من آن را دوست ندارم.

2. تزیین گل داخل فنجان قهوه

اکنون فنجان های زیادی وجود دارد، به خصوص فنجان های چینی استخوانی. برای زیبایی، من دوست دارم تزئینات گل زیبا را در داخل بکشم. من شخصاً آن را توصیه نمی کنم. یکی به دلایل بهداشتی، من دوست ندارم گل منبت داخلی را انتخاب کنم و گل داخلی در تشخیص رنگ قهوه تأثیر می گذارد.

3. حدود عرض بدنه فنجان

هنگام نوشیدن قهوه، فنجانی با بدنه پهن تر را ترجیح می دهم. هنگام نوشیدن قهوه، دهانم را پر می کند و طعم های مختلف آن را آسان تر می کند. فنجان قهوه بلند و نازک قهوه را مستقیماً وارد گلو می کند و به راحتی می توان اولین طعم را از دست داد و حس محصول را از دست داد.

4. درباره اندازه

فنجان کوچک: کمتر از 100 میلی لیتر، که بیشتر برای نگهداری قهوه اسپرسو یا قهوه تک منشا استفاده می شود.

فنجان متوسط: حدود 200 میلی لیتر، تا زمانی که قهوه فانتزی عمومی پیچیدگی خاصی نداشته باشد، می توانید از این فنجان استفاده کنید، اندازه آن مناسب است، تا فضای کافی برای افزودن شیر و شکر داشته باشید.

فنجان بزرگ: بیش از 300 میلی لیتر، قهوه با شیر زیاد، مانند لاته یا موکا، بیشتر از لیوان استفاده کنید، از یک طرف نوشیدن آن لذت بخش است و از طرف دیگر فضای کافی برای شیر وجود دارد. کارتن به خوبی مخلوط شده و یک ترکیدگی وسوسه انگیز از خود خارج شود. عطر

چگونه از فنجان قهوه استفاده کنیم؟

نوشیدن قهوه یک امر مسلم است، درست مانند نوشیدن آب. اما برای یک فنجان قهوه خوب، فنجان قهوه علاوه بر مهارت برشته کردن دقیق و عملیات ظریف، نقش فوق العاده مهمی نیز ایفا می کند. اساسی ترین آنها این است که فنجان قهوه نباید با قهوه واکنش شیمیایی نشان دهد، بنابراین فلزات فعال نباید به عنوان فنجان قهوه استفاده شوند (البته اگر می خواهید طعم های جایگزین را دنبال کنید) مانند لیوان های آلومینیومی بدنه فنجان قهوه باید ضخیم باشد و دهانه فنجان نباید کاملا باز باشد. فنجان گرمای قهوه را متراکم می کند و به راحتی سرد نمی شود تا طعم و مزه قهوه را تحت تأثیر قرار ندهد.

محل با فنجان گرم

روش قرار دادن: دو روش وجود دارد، دسته فنجان سمت راست به سبک آمریکایی و دسته فنجان سمت چپ به سبک بریتانیایی است.

فنجان‌های گرم: از فنجان‌های قهوه چینی استخوانی برای فنجان‌های گرم استفاده کنید تا تمام طعم‌های قهوه کاملاً بسته شوند. ساده ترین راه این است که آن را مستقیماً در آب داغ بریزید یا آن را از قبل در ماشین ظرفشویی گرم کنید. اگرچه این تنها یک مرحله ساده است، اما کلیدی ضروری برای حفظ عطر قهوه است. زیرا وقتی قهوه در حال جوش را که تازه از فر خارج شده است در فنجان سرد بریزید، دمای آن به طور ناگهانی کاهش می یابد و عطر آن تا حد زیادی کاهش می یابد.

تمیز کردن فنجان قهوه:

در مورد تمیز کردن فنجان قهوه، چون فنجان قهوه با بافت خوب دارای سطحی سفت و منافذ کوچک است، چسبیدن به مقیاس قهوه آسان نیست. بنابراین پس از نوشیدن قهوه، تا زمانی که بلافاصله آن را با آب بشویید، می توانید فنجان را تمیز نگه دارید. برای فنجان های قهوه ای که برای مدت طولانی استفاده شده اند یا نمی توان بلافاصله پس از استفاده آن ها را آبکشی کرد، مقیاس قهوه به سطح فنجان می چسبد. در این زمان می توان فنجان را در آب لیمو خیس کرد تا رسوب قهوه از بین برود. اگر در این زمان نمی توان رسوب قهوه را به طور کامل پاک کرد، می توانید از یک ماده ظرفشویی خنثی استفاده کنید، آن را روی اسفنج آغشته کنید، آن را به آرامی پاک کنید و در نهایت با آب بشویید. در حین تمیز کردن فنجان قهوه، استفاده از برس سخت برای شستشو اکیداً ممنوع است و همچنین باید از استفاده از اسیدهای قوی و پاک کننده های قلیایی قوی برای جلوگیری از خراشیدگی و آسیب به سطح فنجان قهوه خودداری شود.