ظروف آشپزخانه سیلیکونی، انتخابی جدید سازگار با محیط زیست برای آشپزخانه و خانه

در چین، مردم ممکن است ارتباط یا درک زیادی از صنعت سیلیکون و محصولات آن نداشته باشند، اما در واقع، صنعت جهانی سیلیکون دارای سابقه طولانی توسعه است. از زمان اختراع لوله های سیلیکونی در قرن 18، که آغاز توسعه صنعت سیلیکون بود، صنعت سیلیکون رونق گرفت.

در مقایسه با کشورهای خارجی، صنعت سیلیکاژل چین نسبتا دیر شروع شد، اما بر اساس زمان مصرف زیاد چین و بازار عرضه مواد اولیه، چین به بازار اصلی تولید ژل سیلیکا در جهان تبدیل شده است. داده های ردیابی بازار منتشر شده توسط Global Market Insights نشان می دهد که اندازه بازار جهانی سیلیکون ارگانیک در سال 2016 15.3 میلیارد دلار بوده است. در سال 2019، اندازه بازار جهانی سیلیکون آلی به 18.5 میلیارد دلار افزایش یافته است که میانگین نرخ رشد ترکیب سالانه 6.5 درصد است.

در این زمینه، محصولات سیلیکونی در واقع بی سر و صدا وارد زندگی روزمره خانوادگی ما شده اند. من معتقدم بسیاری از مردم هنگام تماشای ویدیوهای کوتاه پخت غذا متوجه خواهند شد که کفگیرهای پخت، برس های روغنی و غیره که توسط بسیاری از وبلاگ نویسان خلاق مواد غذایی استفاده می شود، دیگر محصولات پلاستیکی، چوبی یا فلزی سنتی نیستند، بلکه با ظروف آشپزخانه سیلیکونی جایگزین شده اند. کسب و کارها و برندهایی هستند که بر روی تحقیق و توسعه و تولید محصولات سیلیکونی در مواقعی که افراد نیازمند هستند تمرکز می کنند. به عنوان مثال، Suan Houseware در تحقیق و توسعه محصولات سیلیکونی تخصص دارد. محصولات آن شامل بسیاری از انبرها و کفگیرهای سیلیکونی، قالب های سیلیکونی کیک و سایر ظروف آشپزخانه و حتی فنجان های تاشو سیلیکونی، تشک های نقاشی سیلیکونی...

چرا وبلاگ نویسان و مارک های مواد غذایی محصولات سنتی مواد را کنار می گذارند و هنگام انتخاب مواد ظروف آشپزخانه ظروف آشپزخانه سیلیکونی را انتخاب می کنند؟ تقریباً سه نکته زیر وجود دارد.

برگرفته از طبیعت، مواد سازگار با محیط زیست است.​

برای اینکه سبک و ارزان باشند، بسیاری از ظروف آشپزخانه کم و بیش از پلاستیک ساخته شده اند. با این حال، آلودگی سفید ناشی از پلاستیک ها آسیب جدی به کیفیت آب، خاک، منابع و محیط زیست وارد کرده است. با نوآوری مداوم سیستم تمدن زیست محیطی، توسعه سبز به یک اجماع اجتماعی تبدیل شده است. سیلیکاژل یک ماده سبز و دوستدار محیط زیست است. جزء اصلی آن سیلیس است که در طبیعت رایج است و هیچ گونه آسیب یا باری برای محیط زیست و بدن انسان وارد نمی کند.

خواص مواد، حفاظت از سلامت

مصرف‌کنندگانی که از ظروف پلاستیکی آشپزخانه استفاده کرده‌اند باید بدانند که بیشتر محصولات پلاستیکی ممکن است آب جوش را در خود نگه دارند، اما هرگز نباید برای سرخ کردن استفاده شوند. حتی برای پلاستیک‌های باکیفیت‌تر، بیشترین مقاومت دمایی در حدود 120 درجه سانتی‌گراد است و دمای سرخ کردن معمولاً به حدود 200 درجه سانتی‌گراد می‌رسد.

سیلیکون انعطاف پذیر است و دارای مزیت قوی در پایداری حرارتی است (محدوده مقاومت در برابر دما -40℃~230℃). حتی پس از پختن و سوزاندن توسط شعله باز با دمای بالا، مواد تجزیه شده دود سفید و غبار سفید غیر سمی و بی بو هستند. این ویژگی باعث می شود سیلیکون بسیار ایمن تر و پایدارتر از مواد پلاستیکی مناسب مواد غذایی باشد و در کاربردهای ظروف آشپزخانه اطمینان بیشتری داشته باشد.

ضد باکتری و ضد قارچ، تمیز کردن آسان

علاوه بر پلاستیک، فلز نیز یک ماده معمولی ظروف آشپزخانه سنتی است. با این حال، از آنجایی که فلز رسانایی حرارتی بالایی دارد و به راحتی می تواند باعث سوختگی شود، محصولات چوبی نیز نقش بسیار مهمی در بین مواد سنتی دارند. با این حال، محصولات چوبی یک نقطه درد کشنده نیز دارند، یعنی پس از خیساندن طولانی مدت یا در یک محیط یا فصل مرطوب، کپک به راحتی رشد می کند و خطر ایمنی بیشتری برای بدن ایجاد می کند.

سیلیکون از ساختار ریز متخلخل ماکرومولکول ها سود می برد و در آب یا هر حلالی نامحلول است. این یک ماده جذب بسیار فعال است. سیلیکاژل اغلب به عنوان جاذب یا جاذب در کاربردهای عملی استفاده می شود. بنابراین، ظروف آشپزخانه سیلیکونی پس از استفاده نمی توانند جذب مایع شوند و می توان آنها را بلافاصله در هوا خشک کرد و احتمال ایجاد کپک را کاهش می دهد. در محیط های پخت و پز با سطوح بالای چربی، نمک و سرکه به راحتی توسط روغن، نمک و سرکه خورده نمی شود.

به طور خلاصه، در مقایسه با ظروف آشپزخانه ساخته شده از مواد سنتی، ظروف آشپزخانه سیلیکونی دارای ویژگی های عمر طولانی، پایداری خوب، خوردگی آسان، مقاوم در برابر دما و غیر سمی هستند. مهمتر از آن، آسیب یا باری برای محیط زیست و بدن انسان وارد نخواهد کرد. این یک انتخاب جدید برای وسایل آشپزخانه و منزل برای افرادی است که به بهداشت و حفظ محیط زیست اهمیت می دهند.