چه مقدار کافئین در یک فنجان قهوه وجود دارد

قهوه نوشیدنی است که از دانه های قهوه بو داده و آسیاب شده تهیه می شود. این نوشیدنی به عنوان یکی از سه نوشیدنی مهم در جهان، در کنار کاکائو و چای، اصلی ترین نوشیدنی محبوب در جهان است. قهوه به یک محصول خوب بعد از غذا یا حتی یک محصول خوب برای چای بعد از ظهر تبدیل شده است. بسیاری از کارمندان اداری و یقه سفیدها برای رفع استرس و شادابی ذهن خود باید به قهوه تکیه کنند تا کارهای ناتمام روزانه خود را کامل کنند. اگرچه قهوه خوب است، اما نمی‌تواند زیاد بنوشد، بنابراین بسیاری از مردم می‌خواهند کافئین موجود در فنجان قهوه را بدانند. محتوا. پس آیا می دانید در یک فنجان قهوه چقدر کافئین وجود دارد؟ حال به معرفی آن می پردازیم.

قهوه نوشیدن روزانه با دانه‌های قهوه و ظروف مختلف پخت و پز درست می‌شود و دانه‌های قهوه به مغزهای میوه درخت قهوه گفته می‌شود که سپس به روشی مناسب برشته می‌شوند. یک فنجان قهوه استاندارد طعمی شبیه به آن دارد که نباید تلخ باشد. یک باریستای واجد شرایط هنگام تهیه قهوه تمام مراحل عملیات را به شدت انجام می دهد و در نهایت قهوه ای که به مهمانان ارائه می شود درجات مختلفی از شیرینی، اسیدیته، ملایمی یا تمیزی طعم را نشان می دهد. خرج کردن.

میانگین محتوای کافئین در یک فنجان قهوه 100 میلی‌گرم است، اما در واقع هر قهوه بسیار متفاوت است. یک فنجان قهوه اسپرسو [قهوه R] ممکن است حداقل 50 میلی گرم کافئین داشته باشد، در حالی که یک فنجان قهوه قطره ای [قهوه R] ممکن است تا 200 میلی گرم کافئین داشته باشد.

1. دانه‌های مختلف محتوای کافئین متفاوتی دارند

تفاوت هایی در محتوای کافئین انواع مختلف قهوه وجود دارد. قهوه روبوستا (کیفیت پایین تر، که برای تهیه قهوه فوری استفاده می شود) دو برابر قهوه عربیکا کافئین دارد (کیفیت بالاتر، که 70 درصد از عرضه جهانی قهوه را تشکیل می دهد).

2. سطوح مختلف قهوه برشته دارای محتوای کافئین متفاوتی هستند

بسیاری از مردم فکر می کنند که قهوه برشته تیره کافئین بیشتری دارد زیرا قهوه طعم قوی تری دارد. اما در واقع قهوه روست لایت در هر واحد کافئین بیشتری دارد؟ این به این دلیل است که قهوه برشته شده سبک متراکم تر است.

3. روش های مختلف دم کردن نیز بر محتوای کافئین تأثیر می گذارد

هر چه مدت زمان بیشتری دم کنید، محتوای کافئین بالاتری دارد. زمان دم کردن بسته به روش دم کردن متفاوت است. به عنوان مثال، قهوه فرنچ پرس قبل از پرس باید چند دقیقه خیسانده شود، بنابراین محتوای کافئین بیشتری دارد. قهوه قطره ای نیز محتوای کافئین بیشتری دارد.

4. پودرهای مختلف قهوه دارای محتوای کافئین متفاوتی هستند

ضخامت پودر قهوه مورد نیاز برای هر نوع قهوه متفاوت است، به عنوان مثال قهوه اسپرسو و قهوه ترک نیاز به استفاده از پودر قهوه بسیار ریز آسیاب شده دارند، بنابراین واحد کافئین این دو قهوه بیشتر است.

بنابراین وقتی قهوه می نوشیم باید آن را در حد اعتدال بنوشیم و زیاد ننوشیم تا آسیبی به بدنمان وارد نشود.